Франшиза “Нияма” – ресторан восточноевропейской кухни

Франшиза ресторана Нияма

Описание франшизы ресторана Нияма

Сеть ресторанов Нияма основана в 2003 году Дамиром Усмановым при поддержке партнёров. На 2019 год в нашей сети насчитывается 16 ресторанов в Москве, и две партнёрские точки – в Чите и в Твери.

Нияма – сеть современных ресторанов японской кухни с гостеприимной атмосферой, демократичными ценами, высоким уровнем сервиса.

Нияма предлагает своим гостям вкуснейшие суши и роллы, фирменные пиццы, авторские холодные и горячие напитки.

Формат ресторанов Нияма

Для городов с населением от 300 000 человек.
Локация: ТРЦ, ТЦ и стрит ритеил
Площадь: от 200 м² до 400 м².
Стартовые инвестиции: от 15 000 000 рублей.
Паушальный взнос: 1 500 000 рублей.
Срок окупаемости: от 26 месяцев.
Выручка в месяц: от 5 000 000 рублей.
Роялти: 150 000 рублей.
Чистая прибыль в месяц: от 1 000 000 через год работы ресторана.

Поддержка партнера ресторана Нияма:

  1. Экспертная оценка помещения (удаленно, включает в себя технические требования, маркетинговые исследования потенциального спроса);
  2. Построение математической бизнес-модели операционной деятельности;
  3. Разработка технологического проекта (план расстановки оборудования и спецификация);
  4. Предоставление гайдбука по интерьеру и экстерьеру ресторана;
  5. Представление брендбука по рекламным материалам;
  6. Рекомендации в изготовлении дизайн-проекта;
  7. Помощь при оформлении разрешительной документации;
  8. Предоставление платформ для программ учета (стоимость лицензий не входит в паушальный взнос);
  9. Помощь в подборе персонала, – управляющего и шеф-повара;
  10. Обучение линейного персонала в нашем обучающем центре (проживание и проезд не входит в паушальный взнос);
  11. Передача стандартов, должностных инструкций, регламентов, меню, ТТК, чек-листов и прочих документов для деятельности ресторанов;
  12. Помощь и обучение бизнес-процессам управления рестораном и учета;
  13. Помощь в юридическом сопровождении действующего ресторана;
  14. Предоставление федерального сайта и мобильного приложения для продвижения доставки;
  15. Выезд команды открытия в ресторан франчайзи (на две недели в составе: управляющий или старший менеджер, два повара, бармен, один или два официанта);
  16. Подключение к нашей программе лояльности;
  17. Рекламная поддержка на федеральном уровне, в социальных сетях;
  18. Постоянная поддержка федеральными рекламными акциями в течение всего действия договора (смена меню, спецпредложения и тому подобное);
  19. Помощь в организации стандартной рекламной кампании на открытие;
  20. Консультационное сопровождение ведения бизнеса;
  21. Выездная проверка деятельности ресторана с консультационной поддержкой раз в 3 – 6 месяцев.

Инвестиции, необходимые для открытия ресторана Нияма

Стартовые инвестиции: 15 000 0000 рублей

  • строительно-монтажные работы;
  • оборудование и мебель зала;
  • оборудование кухни;
  • дизайн-проект;
  • маркетинговая кампания;
  • сопутствующие операционные расходы.

Срок окупаемости: от 24 месяцев
Роялти: 150 000 рублей, первые три месяца льготный период
Паушальный взнос: 1 500 000 рублей
Иные текущие платежи: 2% от выручки на локальную рекламу

Бизнес-модель франшизы японского ресторана Нияма

  • Оборот при следовании нашим рекомендациям составит в среднем 5,5 млн рублей в месяц;
  • Средний счет на гостя: 600 – 700 рублей
  • Расчетный срок окупаемости: от 26 месяцев.

  • Опыт ведения бизнеса.
  • Наличие необходимых денежных средств.
  • Площадь помещения 200 – 400 м².
  • Электрическая выделенная мощность не менее 70 кВТ.
  • На центральных улицах с высоким пешеходным трафиком.
  • ТРЦ или на небольшой удаленности от них.
  • Первая линия домов, витринные окна, обязательно наличие запасного выхода.
  • Удаленность от школ, больниц и детских садов не менее 50 м.
  • Возможность размещения вывески на фасаде здания и ресторанной точки.
Читайте также:  Франшиза пекарни по продаже хлеба из тандыра — Хлеб из тандыра

Преимущества франшизы японского ресторана Нияма

  • Узнаваемый бренд японского ресторана Нияма.
  • Высокая лояльность гостей.
  • Широкая целевая аудитория.
  • Средний чек 500-600 рублей на человека.
  • Продуманная маркетинговая политика с разделением этапов открытия ресторана.
  • Федеральный сайт с умной корзиной.
  • Собственное мобильное приложение.
  • Собственная круглосуточная доставка 24 часа.
  • Call-центр, квалифицированные специалисты принимающие звонки 24 часа.
  • У партнера нет затрат на создание сайта, мобильного приложения и продвижения сети.
  • Обучение и стажировка первого лица и линейного персонала в обучающем центре.
  • Единые стандарты качества и высокий уровень обслуживания клиентов.
  • Выезд команды открытия на время открытия ресторана Партнера.
  • Поддержка и личное общение по управлению рестораном команды.

Мы предлагаем Вам приобрести франшизу Нияма и с нашей помощью открыть Ваш собственный ресторан в составе нашей сети в Вашем регионе.

Франчайзинг ресторана Нияма

Как стать партнером сети ресторанов японской кухни?

Сеть ресторанов уже разрослась и по всей России благодаря возможности открыть брендовый ресторан по франшизе в любой точке мира.

Открытие брендовых ресторанов по франшизе — это выгодный бизнес только в том случае, если выбранный бренд по-настоящему известен в мире и пользуется популярностью.

Нияма — это сеть ресторанов быстрого питания японской кухни, которая начала свое распространение на российском рынке в 2002 году.

Изучение и выбор из Каталога лучших франшиз России и Украины – это первый шаг к началу успешного бизнеса с легким и простым стартом.

Принимать решение о покупке франшизы необходимо с профессиональными рекомендациями раздела: «Всё о франшизах».

О самых последних новостях и трендах бизнеса с франшизой можно прочитать здесь >>

С тех пор по франшизе были открыты десятки ресторанчиков, которые поддерживают марку следующими обязательными условиями:

  • место расположения должно быть в большом развлекательном комплексе или отдельным зданием, площадью не менее 200 — 400 квадратных метров;
  • открытие ресторана может быть осуществлено по франшизе только в населенных пунктах, не менее 300 000 человек;
  • поддержка качества обслуживания клиентов и соблюдение концепции кухни ресторана.

Для того чтобы открыть ресторан Нияма по франшизе, необходимо понимать, что окупаемость такого вложения оптимально происходит в течение 1,5-2 лет.

Экономические показатели и условия для открытия ресторана Нияма по франшизе

Стоимость франшизы составляет 1,5 млн. рублей, которая не меняется в зависимости от расположения и города, где будет открыт ресторан. Инвестиционный фонд составляет от 10 до 12 млн. рублей.

Роялти составляют 8% (сервисный и рекламные сборы в соотношении 6/2%) — 150 000 рублей и 100 000 рекламные взносы. Так как окупаемость точки наступает быстро, то через год франчайзи получает работающий бизнес с минимальным ежегодным взносом.

После открытия ресторана человек получает возможность ведения успешного бизнеса, а также использовать атрибутику и даже поставщиков, которых рекомендует компания. Поставщики могут быть выбраны из списка рекомендуемых, либо могут быть найдены франчайзи самостоятельно.

Самым главным принципом Нияма считается качественное обслуживание клиентов. Корпоративный дух компании включает в себя не только направление меню и название, но и философскую концепцию, и сохранение духа в заведении.

Нияма пользуется спросом из-за приятной атмосферы, качественной кухни японской и европейской, а также высокого уровня обслуживания клиентов.

Работа по франшизе — это беспроигрышный вариант для начала бизнеса, так как уже раскрученное имя и бренд можно использовать каждому франчайзи по собственному усмотрению, соблюдая лишь минимум условий компании.

Читайте также:  Франшиза частной школы — Взмах

Таким образом за небольшие деньги франчайзи получает раскрученный бренд и помощь в развитие бизнеса от крупной компании.

Франшиза «Нияма» – японский ресторан

16 500 000 Полная стоимость франшизы.

Включает все стартовые инвестиции, оплату паушального взноса и другие платежи для открытия бизнеса по франчайзингу под ключ.

Запросить снижение стоимости

🎓 Всё о франшизе Нияма

Откройте свой японский ресторан и получайте свой миллион в месяц! Предложение подходит для активных заинтересованных предпринимателей с большим стартовым капиталом — не менее 15 000 000 руб. Опыт в общепите приветствуется, важно четкое понимание специфики ресторанного бизнеса.

Как заработать на франшизе

Вы открываете заведение с площадью 200-400 кв. м. В месяц удаётся достигать выручки 5 000 руб. При таких показателях ваша чистая прибыль за вычетом всевозможных расходов составит 458 000 руб. Это реально через 36 месяцев активной работы по франшизе.

О проекте

Сеть ресторанов японской кухни появилась в 2004 году. Проект запущен в Москве, где открыто 16 ресторанов. Также есть 2 франшизных предприятия (Чита, Тверь). Заведение отличается отличным сервисом в сочетании с дружественной атмосферой, цены невысокие.

География: где запускать франшизу?

Наиболее подходящими для бизнеса будут населённые пункты, где проживает от 300 000 человек. Есть возможность открыть ресторан в торговом центре или в формате стрит-ритейл.

Преимущества

  • Готовый проект с узнаваемым брендом
  • Удобство работы с широкой целевой аудиторией
  • Поддержка и помощь в управлении рестораном
  • Полноценная стажировка в центре обучения
  • Вы не тратите деньги на сайт, мобильное приложение и продвижение
  • Предоставляется федеральный сайт

Цифры и прогнозы

На старте вам потребуется 15 000 000 руб. Паушальный взнос составляет 1 500 000 руб. Каждый месяц франчайзи платят роялти в размере 150 000 руб. — фиксированная сумма. Также необходимо отдавать 2% от выручки на рекламу. Первые 3 месяца действует льготный период на роялти. Средний оборот в месяц рассчитывается индивидуально, франшизу реально окупить за 36 месяцев.

Интересуетесь общепитом и ресторанами японской кухни? Свяжитесь с нашим экспертом по франчайзингу и узнайте все подробности!

Нияма

Сегмент: Ресторан японской кухни

Год основания франшизы: 2011

Телефоны: +7 (495) 781-781-9

Инвестиции: примерно 142860 – 214290$

Паушальный взнос: примерно 21430$

Информация о компании

Нияма

Компания «Нияма» вошла в независимый рейтинг “ТОП-100 франшиз России”.

При составлении рейтинга франшизы оценивались более чем по 30 критериям. Среди прочих анализировались такие показатели, как объем инвестиций, динамика роста сети за последние три года, среднее время окупаемости и другие. В результате в рейтинг вошли 100 наиболее активно развивающихся в России франшиз, которые являются стабильными и максимально привлекательными с инвестиционной точки зрения.

  • Широкий ассортимент блюд и напитков
  • Все блюда готовятся только по заказам гостей, понятие “предварительное приготовление блюд” в нашей сети отсутствует. Причём суши и роллы готовятся в суши-баре на виду у гостей.
  • Основное меню по стандартам сети обновляется два раза в год.
  • Используется собственный оригинальный рецепт приготовления риса.
  • Осуществляется тщательный контроль качества продуктов и соответствия технологиям приготовления блюд.
  • Фиксированный размер роялти
  • Нет строго регламентированной привязки по поставщикам
  • Индивидуальный подход к разработке меню по желанию франчайзи
  • Маркетинговая и рекламная поддержка
  • Разработка проекта ресторана
  • Консультационная поддержка при произведении строительных и отделочных работ
  • Помощь при оформлении разрешительной документации
  • Обучение персонала ресторана
  • Выезд группы открытия для запуска ресторана
  • Руководство по управлению рестораном
  • Рекламная поддержка на федеральном уровне
Читайте также:  Франшиза сети магазинов по продаже оконных и дверных конструкций от производителя — СтеклоПЛАСТ

Минимальные требования к помещению:

  • торгово-развлекательный центр современной постройки или отдельно стоящее здание

Общая площадь помещения

  • город с населением не менее 300 тыс. человек

Франшиза ресторанов японской кухни НИЯМА

Добавлено в закладки: 0

Франшиза ресторанов японской кухни НИЯМА

  • Размер первоначального взноса: 1,5 млн. рублей
  • Минимальная сумма инвестиций: 10000000 рублей
  • Максимальная сумма инвестиций: 15000000 рублей
  • Роялти: 150 тыс. руб. после трех месяцев льготного периода
  • Срок окупаемости: 1,5-2 года
  • Регион продажи франчайзингового предложения: Российская Федерация

О франчайзере

ООО «Нияма» частная российская компания. Бренд «Нияма» был создан на российском рынке в 2002 году. А уже в ноябре следующего года состоялось открытие первого ресторана, который находится ТЦ «Трамплин» (станция Молодежная), положившего начало создания сети.

На данный момент сеть ресторанов японских блюд «Нияма» является стремительно развивающейся сетью, в которую входят 15 заведений общественного питания в пределах города Москвы и Московской области. Весной 2011 года состоялось открытие первого ресторана по франшизе «Нияма» в Чите, а затем был открыт еще один ресторан в Твери. В конце 2012 г. состоялось открытие еще одного ресторана в Чите, ведь купить франшизу «Нияма» стало очень престижно и выгодно.

В состав целевой аудитории «Нияма» входят 70 процентов молодых людей, мужчин и женщин в возрастной категории 16-35 лет, имеющие активную жизненную позицию и с уровнем дохода средним и выше среднего.

Концепция франчайзингового предложения

После открытия первого заведения «Нияма», который зарекомендовал себя в качестве заведения с блюдами японской и западноевропейской кухни, философия торговой марки «Нияма» продолжает оставаться неизменной.

В дневное время суток «Нияма» является классическим заведением для встречи с друзьями и коллегами во время ланча, а также для переговоров с деловыми партнерами. Во время ужина основной аудиторией нашего ресторана становятся большие компании друзей или парочки влюбленных молодых людей.

Удачным образом обыгранные философские мотивы в интерьере легко создают атмосферу отличного настроения и самый что ни на есть уют и теплоту, которые высоко ценят посетители ресторана.

Среди характерных особенностей ресторанов «Нияма» можно отметить столы, зрительно разделенные стильными ширмами на отдельные зоны, а также удобные и способствующие приятному отдыху татами.

Во всех ресторанах в качестве украшения используются аквариумы с обитателями моря, что помогает гостям еще больше расслабиться. Посетители «Ниямы» всегда могут рассчитывать на скоростной беспроводной Интернет, а также приятную музыку в стиле.

Обучение и поддержка партнеров по франшизе

  • Разработка проекта ресторанного помещения.
  • Консультационная помощь при строительных и отделочных работах.
  • Поддержка в оформлении всех необходимых разрешительных документов.
  • Обучение сотрудников нового ресторана.
  • Посещение сотрудниками компании для помощи в запуске ресторана.
  • Передача руководства по управлению рестораном «Нияма».
  • Оказание рекламной поддержки на федеральном уровне.

Требования к помещению

1. Должно располагаться внутри торговых комплексов, капитальных, отдельно стоящих зданиях или их частях 200-400 м2;

2. Мощность электрической сети — вводной кабель, выдерживающий нагрузку не менее 80 кВт;

3. Возможность подвести водоснабжение и канализацию;

4. Наличие двух входов — для посетителей и для погрузки-разгрузки товаров. Если отсутствует техническая возможность организовать в помещение 2 входа, то необходимо предусматривать специальные условия транспортировки продуктов с использованием торговых коридоров (для торговых центров);

5. Предпочтительно наличие витринного остекления;

6. К рассмотрению не принимаются помещения, в конструкциях быстровозводимого типа, подвалах, а также помещениях, высота потолков которых не достигает 3 метров.

Оцените статью
Добавить комментарий